省级特色示范专业，毕业取得中式(西式)烹调师中级证书，与蚌市餐饮行业协会，蚌埠市烹饪协会、万达嘉华酒店、南山豪生酒店等各大星级酒店联合办学，定向培养。
就业岗位:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西点师、营养配餐员、厨政管理、调味品品评师。