蚌埠商贸学校是一所隶属于市教育局的公办中专学校。学校位于占地千亩的蚌埠职教园，硬件配套设施先进，教学环境优美。学校现为中国旅游协会教育分会理事单位，全国美发美容职业教育教学指导委员会会员单位，蚌埠市餐饮行业协会厨师技能鉴定中心，皖北旅游人才培训中心。2018和2019年连续两年获省级技能大赛优秀组织单位，2019年学校被评为全省教育系统“先进集体”，2020年4月被省教育厅列为重点建设特色示范校。
蚌埠商贸学校依据专业发展规划，建有中西餐烹饪实训室、美发与形象设计实训室、仓储物流实训室、智慧旅游实训室、酒店客房实训室、财会实训室、高铁乘务实训室、茶艺实训室、数码产品维修实训室等。
建有烹饪、旅游、美发与形象设计三个省级实训基地，三个名师工作坊。近年来，学校不断深化教学改革，注重学生技能培养，近年来连续承办省级市级中等职业学校技能大赛，学生在比赛中多人获得省级一等奖。学校实行“双证”教学， “订单式”与“工学一体”培养模式。
蚌埠商贸学校与万达酒店及度假村、瑞豪国际大酒店、南山豪生大酒店、上海熙甲文化传媒公司、上海曼都国际、 珠海丝域连锁企业管理公司、安徽修咻电子通讯公司、安徽荣事达集团、蚌埠国显科技公司、蚌埠市餐饮行业协会等30多家企业建立了长期稳定的合作关系，为学生实习、就业提供保障，就业率达98%。